Ingredientes:
- 1 bote de piña
- 6 huevos
- 300 gr de azúcar
- 300 gr de harina
- 1 vaso de leche
- 1 vaso de aceite
- 1 sobre de levadura
Preparación:
- En un bol poner los huevos y el azúcar y batir.
- Añadir el aceite y batir.
- Añadir la leche y batir.
- Añadir la harina y la levadura y mezclar.
- En un molde poner caramelo en el fondo y sobre el caramelo las rodajas de piña.
- Verter la masa en el molde y meter en el horno sin precalentar, 30 minutos a 180º y bajar el horno a 150º durante 20 minutos.
- Una vez terminado de hornear, desmoldar y añadir por encima el jugo del bote de la piña. Y esperar a que se enfrié.
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