3 feb. 2011

Tarta de coco






Ingredientes:

  • 200 gr de harina
  • 120 gr de azúcar
  • 100 gr de mantequilla
  • 60 gr de coco rallado
  • 130 ml de leche
  • 1 huevo
  • 1 paquete de levadura

Preparación:
  1. Dentro de un bol añadiremos el azúcar y el huevo y remover.
  2. Seguidamente añadimos la harina y la levadura y remover.
  3. Añadimos la mantequilla y volvemos a remover.
  4. Añadimos la leche y removemos (tiene que quedar como una crema)
  5. Añadimos el coco rallado y removemos.
  6. Vertemos en un molde, previamente engrasado de mantequilla y lo meteremos al horno previamente caliente a 180º durante 20 minutos aproximadamente.

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